云南旅游学院中西面点工艺专业代码
来源:网络整理时间:2023-03-11 10:22 次
摘要:一般来说中专院校都会开设很多专业供大家选择。专业的选择很重要,好的专业就业面也广,这关系到大家今后的就业方向。所以大家一定要慎重,老师为了大家对云南旅游学院中西面点工艺专业代码?有了解,下面是老师为大
一般来说中专院校都会开设很多专业供大家选择。专业的选择很重要,好的专业就业面也广,这关系到大家今后的就业方向。所以大家一定要慎重,老师为了大家对云南旅游学院中西面点工艺专业代码?有了解,下面是老师为大家做的介绍,来看看吧!
云南旅游学院中西面点工艺专业
专业培养目标:
面向中西面点制作岗位,培养与我国现代化建设要求相适应,在德、智、体、美、劳等诸方面协调发展,掌握必需的文化知识,具有良好的身心素质,有一定的组织、协调、控制能力,能适应酒店业、餐饮业的饼房、面点房、烘焙等岗位需要,获得一种以上职业资格证书,并具有本专业职业生涯发展能力的高素质高技能专门人才。
主要专业课程:
中国烹饪概论、中西点基础、烘焙工艺、西式甜品工艺、中国面点文化、中西面点工艺学、中餐菜肴制作工艺、发酵粉点工艺、油酥杂粮工艺、食品卫生与安全、酒水调制与咖啡制作等。
专业特色:
具有很高的技术性和艺术性,产品普及性高,深受消费者的喜爱,毕业生社会需求量大,学生就业率高,同时还可以自主创业,是一个非常有发展潜力的专业。
云南旅游职业学院中西面点工艺专业
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文章标题:云南旅游学院中西面点工艺专业代码
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学历层次:中职 学校性质:公办
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学历层次:职业学校 学校性质:公办
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